Грибы нарежьте ломтиками.
Филе семги посолите, натрите прчностями смешанными с семенами укропа и кунжута, уложите на них грибы равномерно по всей поверхности. Сверните рулетом, скрепите шпажками.
Запекайте выложив на смазанный маслом противень, до готтвности.
При подаче сбрызните соком лайма. На гарнир можно подать припущенные овощи.