Сегодня 19 ноября 2017 воскресенье

Рулет из лосося


Рулет из лососяКоличество порций: 2
Время приготовления: 40 мин. + охлаждение
Калорийность:


Необходимые продукты:
лосось соленый - 200 г филе
масло сливочное - 150 г
зелень укропа измельченная - 50 г
желатин - 2 ч. ложки
лимон - 2 шт.
вода - 4 ст. ложки
соль
зелень петрушки
Способ приготовления рецепта:
Желатин залейте холодной кипяченой водой на 20 минут, затем прогрейте на водяной бане до полного растворения крупинок.

Филе лосося пропустите через мясорубку, добавьте желатин, перемешайте.

На пищевую пленку выложите массу слоем толщиной 5 мм, затем слой размягченного масла, смешанного с зеленью укропа, и сверните рулетом.

Поставьте в холодильник на 2 часа.

Готовый рулет нарежьте ломтиками, оформите зеленью и лимоном.


Рецепт любезно предоставлен сайтом www.millionmenu.ru

Перейти к списку рецептов
Тяпкин Игорь