Необходимые продукты: огурцы соленые - 5 шт. семга соленая - 300 г филе сельдь соленая - 80 г филе яйцо вареные - 2 шт. масло сливочное - 4 ст. ложки хрен тертый - 1 ст. ложка уксус 3%-ый - 1 ч. ложка зелень укропа | Способ приготовления рецепта:
- Филе семги и сельди измельчить и растереть со сливочным маслом. Добавить уксус и хрен, хорошо взбить.
- Яйца мелко нарезать.
- Огурцы нарежьте на столбики, удалить круглой выемкой в виде шариков мякоть и наполнить рыбной массой.
- При подаче огурцы разложить на блюде, посыпать рублеными яйцами, оформить зеленью и огуречными шариками.
|
