Сегодня 19 ноября 2017 воскресенье

Картофель с лососем


Картофель с лососемКоличество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Калорийность:


Национальная кухня: Европейская кухня;
Необходимые продукты:
картофель мелкий - 12 шт.
лосось копченый - 75 г филе
семга или лосось - 100 г
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
горчица готовая - 1 ч. ложка
масло растительное - 1 ч. ложка
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
сметана густая - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта:
Картофель промойте, обсушите и запекайте в мундире при 200 С до готовности, остудите.

Лук порубите и промойте холодной водой. Филе свежего и копченого лосося нарежьте мелкими кубиками. Огурец разрежьте пополам, удалите семена и затем мелко нарежьте.

Смешайте масло, укроп, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Добавьте лук, огурец и рыбу, перемешайте и маринуйте в холодильнике 20 минут.

При подаче разрежьте картофель пополам, сделайте небольшие углубления и уложите в них рыбную массу. Полейте сметаной и оформите веточкой укропа.


Рецепт любезно предоставлен сайтом www.millionmenu.ru

Перейти к списку рецептов
Пакин Дмитрий фото 24