Сегодня 18 ноября 2017 суббота

Шарики из лосося (2)


Шарики из лосося (2)Количество порций: 24
Время приготовления: 40 мин.
Калорийность:


Необходимые продукты:
лосось или тунец крнсервированный в собственном соку - 2 банки (по 250 г)
филе копченого лосося - 100 г
яйца - 4 шт.
фисташки рубленые - 1/2 стакана
тимьян сушеный - 1 ч. ложка
соевый соус - 2-3 капли
масло растительное - 1 ст. ложка
хрен тертый консервированный - 1 ч. ложка
зелень петрушки
Способ приготовления рецепта:

Лосося освободите от заливки, разомните. Отделите желтки от белков и протрите их через сито. Хрен отожмите от заливки.

Лосося, желтки, хрен, половину нормы фисташек, тимьян, соевый соус, масло и мелко нарезанное филе копченого лосося перемешайте. Из приготовленной массы сформуйте шарики величиной с грецкий орех.

Яичные белки натрите на мелкой терке, перемешайте с оставшимися орехами и запанируйте в этой смеси шарики.

Разложите шарики на блюде и оформите зеленью.


Рецепт любезно предоставлен сайтом www.millionmenu.ru

Перейти к списку рецептов
Тяпкин Игорь