Сегодня 18 ноября 2017 суббота

Блинчики русские с семгой


Блинчики русские с семгой
Автор рецепта: МАЛИНСКАЯ СВЕТЛАНА
Количество порций: 2
Время приготовления: 20 мин.
Калорийность:


Национальная кухня: Русская кухня;
Необходимые продукты:
блинчики - 2 шт.
майонез для соуса и для блинчиков - по 10 г
яйцо вареное - 20 г
форель копченая малосольная - 50 г
лимон - 20 г
салат - 3 г
маслины - 5 г
икра
зелень петрушки кудрявая - 2 г
горчица для соуса - 1 ч. ложка
кетчуп для соуса - 5 г
лук зеленый - 10 г
Способ приготовления рецепта:

Каждый блинчик смажьте майонезом, на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук. Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части.

Из семги сделайте «розу».

Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте соусом.


Автор рецепта:

МАЛИНСКАЯ СВЕТЛАНА, г. Брянск, ресторан «Журавли», шеф-повар


Рецепт любезно предоставлен сайтом www.millionmenu.ru

Перейти к списку рецептов
Тяпкин Игорь