Необходимые продукты: форель - 4 шт. масло оливковое - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка тимьян рубленый - 2 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу | Способ приготовления рецепта: 1. Рыбу натрите солью, перцем, начините рубленой зеленью и мелко нарезанным луком.
2.Брюшко рыбы зашейте. Смажьте форель маслом.
3. Жарьте рыбу до готовности в духовке, затем освободите от ниток.
Подавайте форель с каперсами, оформив цедрой лимона и зеленью. |
