Сегодня 22 ноября 2017 среда

Семга «Восточный мотив»


Семга «Восточный мотив»Количество порций: 2
Время приготовления: 35 мин.
Калорийность:


Необходимые продукты:
семга - 300 г филе
перец сладкий - 1 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
сахар и соль - по вкусу
спагетти - 70 г
огурцы - 1 шт.
масло сливочное - 2 ст. ложки
Способ приготовления рецепта:
Перец, морковь и лук, нарезанные соломкой, обжарьте на растительном масле, полейте соевым соусом, посолите, посыпьте сахаром и тушите 5–7 минут. К овощам добавьте филе семги, нарезанное ломтиками, и доведите рыбу до готовности.

Для гарнира спагетти сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.

Соедините спагетти с огурцом, нарезанным соломкой, и сливочным маслом, прогрейте.

При подаче выложите спагетти полукольцом на блюдо, в середину уложите семгу с овощами.

Автор рецепта:

Овчинников Андрей, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: ресторан «Губернаторский клуб», шеф/повар.


Рецепт любезно предоставлен сайтом www.millionmenu.ru

Перейти к списку рецептов
Тяпкин Игорь