Филе без кожи и костей варить крупными кусками в течение 12–15 минут, охладить и нарезать тонкими ломтиками.
Овощи отварить, также нарезать тонкими ломтиками, смешать с зеленым горошком, добавить рыбу, посолить и заправить сметаной.
Салат уложить горкой и оформить ломтиками рыбы.
Выход: 125 г.
Белки — 7,3 г, жиры — 3,6 г, углеводы — 12,6 г.
Калорийность — 112,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить салат без соли.
