Необходимые продукты: щука - 1 кг масло сливочное - 2 ст. ложки лук репчатый - 1 головка корень петрушки - 1 шт. морковь - 1 шт. мед - 1/2 ст. ложки пиво - 1/2 стакана перец черный молотый, соль по вкусу | Способ приготовления рецепта: Обработанную щуку нарезать порционными кусками, переложить овощами, нарезанными ломтиками и кусочками масла.
Мед растворить в пиве, добавить специи, рыбу залить смесью, припустить до готовности.
Щуку подать с гарниром из отварного картофеля, посыпав рубленой зеленью. |
