|
Coregonus tscholmugensis Danilevski.
Чолмужский сиг, иначе белый, или большой сиг,
как кажется, встречается преимущественно в
Онежском озере, очень редко в Ладожском, да и в
первом озере попадается гораздо реже других сигов
Редкость эта вместе с величиной рыбы и ее названием
не служит, однако, подтверждением мнения Кесслера,
что чолмужский сиг - белорыбица, зашедшая сюда из
Волги и не успевшая размножиться, а объясняется тем,
что белый сиг живет на огромнейших глубинах и даже
мечет икру на значительной глубине. Очень может
быть также, что большая часть нерестилищ его вовсе
неизвестна. Уже по одному тому, что белорыбица и
нельма для метания икры входят в реки, а
чолмужский сиг никогда, следует предположить, что он
принадлежит к особому виду крупных сигов. Недавние
исследования покойного (не романиста) Данилевского
показали, что белый онежский сиг резко отличается от
белорыбицы тем, что, как и у других сигов, у него
верхняя челюсть выдается над нижней. Кроме своей
величины, так как сиг этот достигает до 25 и даже до
27 фунтов веса, т. е. такой же, как белорыбица и
нельма, он отличается от всех известных сигов
чрезвычайной малостью глаз, горизонтальный диаметр
которых содержится в расстоянии от конца носа до
переднего края глаза только 2 1/4 раза.
Верхнечелюстные кости задним концом своим не
доходят до переднего края глаз, подобно тому как у
лудожного и зобатого сигов (Coregonus fera Wideoreni),
но от обоих чолмужский сиг отличается короткостью
своих плавников. В этом отношении приближается к
сиголовному сигу (Coregonus baerii) и швейцарскому
Coregonus wartmanni, так как грудной плавник его,
будучи пригнут к голове, далеко не хватает до угла рта.
Голова чолмужского сига относительно больше, чем у
всех ладожских и онежских сигов, кроме зобатого, и
относится к длине тела до начала хвостового
плавника, как 1:4,5.
Мнимое происхождение чолмужского сига от
белорыбиц, попавших в Онежское озеро вследствие
того, что на озере, по преданию, несколько десятков
лет назад разбилась живорыбная сайма, не
выдерживает критики, во-первых, по резким отличиям
между этими двумя рыбами, во-вторых, потому, что
лов белых сигов производится исстари отцами и
дедами чолмужских старожилов, хотя всегда в
небольшом количестве. Наконец, если даже
действительно несколько десятков белорыбиц
как-нибудь попали в Онежское озеро, то весьма
невероятно, чтобы они, разойдясь по его обширному
пространству, могли встретиться ко времени метания
икры в удобном для того месте.
О жизни этого сига не имеется почти никаких
сведений, кроме того, что он живет в северных, самых
глубоких частях Онежского озера и в небольшом числе
входит для нереста в Чолмужскую губу, так что его
ловится не более 60 пудов, годами значительно менее,
а в прежние времена едва ли лов этот когда достигал
200 пудов. Из того, что белый сиг, дабы попасть в
Чолмужский пролив, должен пройти сначала пролив
Выр-Сагоме, где также встречается, надо заключить,
что он из той части Повенецкого залива, которая
лежит к западу от Заяцкого острова и гряды островов,
тянущихся с северо-запада на юго-восток. Лов
начинается в конце октября, еще до замерзания озера,
особого рода ставными сетями, называемыми
белосиговыми. Сеть эта, не нанизанная еще на тетиву,
имеет с лишком 60 сажен в длину, но на саду она
уменьшается до 30 сажен. Для сего сеть нанизывается
непосредственно своими ячеями не на тетиву, а на
особую веревку, называемую поджилкою, и притом
весьма слабо. Поджилка же прикрепляется к тетиве
фестонами через 8 вершков: в этих местах на тетиву
навивается по поплавку из свитка коры (киборка). На
нижнюю тетиву через 7 аршин привязывается по
грузилу из камня (опока), который висит на веревке
(колбице) вершков 6 длиною. Вышина сети в 18 ячей -
5 аршин. Ячеи очень крупны - по 1 2/3 вершка в
стороне (от узла до узла). Главное условие удачи лова
как этими, так и вообще всеми ставными сетями на
глубокой воде, где они не могут хватать от дна до
поверхности, состоит в том, чтобы расставленная сеть
представляла в воде волнистую неправильную
поверхность. Правило это настолько важно, что, не
соблюдая его, можно в течение нескольких недель
ничего не поймать при изобилии рыбы. Белосиговые
сети отличаются от всех прочих сетей еще тониною
пряжи. Кроме сетей, ловят чолмужских сигов и
неводами, как летними, так и зимними. Лов летними
неводами производится только при входе в пролив со
стороны озера и в Выр-Сагоме, когда успеют
возвратиться с лова ряпушки, так что застанут сигов
во время хода их в губу; в самой же губе перед
проливом и в проливе ловят лишь сетками. Зимними
неводами ловят (подо льдом) только в те года, когда
губа и пролив ровно замерзнут.
Сиг этот - самая дорогая рыба из всех онежских
рыб, дороже самого лосося, так как на месте продается
по 6 руб. и более за пуд. Относительно цены сигов
Данилевский замечает, что на озерах Онежском и
Ладожском она не столько определяется различием их
пород, сколько величиною и белизною -
серебристостью их цвета. Поэтому-то чолмужские сиги
так высоко и ценятся, что соединяют в себе эти два
качества в высшей степени. Чтобы сохранить в
полном блеске серебристость чешуи, опытные
чолмужские рыбаки кладут их всегда на снег и снегом
перекладывают. Если их положить на землю, то столь
ценная белизна их пропадает. Чтобы восстановить ее,
оттаивают рыбу, трут снегом и снова замораживают,
предпочитая испортить оттаиванием вкус, но
сохранить красивый вид. Это относится не к одним
только чолмужским сигам, но и ко всем рыбам,
величина и белизна которых заслужили особое
внимание торговцев.
|